Si konservohet boronica?
02/07/2023
Boronica është një burim i rëndësishëm i vitaminave, fibrave dhe kripërave minerale. Frutat rekomandohen për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Ruajtja e duhur e ushqimit na ndihmon të mos e shpërdorojmë atë dhe së bashku me ruajtjen e duhur, ka edhe zakone të tjera të mira që duhet t'u përmbahemi për të luftuar çdo ditë mbetjet ushqimore.
Ruajtja e duhur e boronicave në frigorifer
Boronicat mund të ruhen në frigorifer, në ndarjen e frutave, për 2 ditë. Këshillohet që ato të vendosen me delikatesë në një enë ne fund të cilës vendosim një letër thithëse dhe të mbyllura brenda qeseve për fruta e perime, të cilat falë mikrovrimave që marrin frymë, eliminojnë lagështinë e tepërt dhe ruajnë freskinë e frutave për më gjatë.
Ruajtja e duhur e boronicave në ngrirje
Për të shijuar boronica jashtë sezonit, për të bërë komposto frutash, ëmbëlsira, etj. është e mundur ngrirja e tyre. I lajmë shpejt nën ujë, i thajmë shumë mirë. Vendosim boronicat krah për krah në një tepsi alumini, mbyllim me kapakun e posaçëm dhe vendosim paraprakisht në ngrirës për rreth 2 orë. Pasi të jenë forcuar, kalojmë boronicat në një qese frigoriferike. Ato do të ngrihen veçmas, nuk do të ngjiten së bashku dhe gjatë përdorimit mund të zgjidhen individualisht. Qeset lejojnë që ushqimi të ruhet në sigurinë maksimale. Këshillohet të konsumohen mundësisht brenda 6 muajsh.
Larja e duhur e boronicave
Për të larë siç duhet boronicat dhe për të hequr çdo papastërti apo mbetje pesticidesh ndjekim këto hapa: Përgatisim një tretësirë me uthull të bardhë dhe ujë duke përzier një pjesë të uthullës së bardhë me tre pjesë ujë në një tas ose lavaman. Sigurohemi që të kemi mjaftueshëm tretësirë për të zhytur boronicat, duke i lënë të pushojnë për rreth 10 deri në 15 minuta. I shpëlajmë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe i thajmë butësisht boronicat duke i vendosur në një peshqir të pastër, shmangim fërkimin e tyre.